又到一年年会时节。从圣诞到元旦至春节，年终岁末是答谢客户的最好时机。每年都有的年会又打算如何过？邀请客户在酒店进行一场中规中矩的聚餐？或者到会所、度假村组织娱乐活动，在觥筹交错、杯酒言欢中穿插抽奖节目？多数联谊年会，或熟悉或陌生的客人间相互说些祝贺、祝福的客套话也就各自散了，也就各自淡忘了。

       年会也不都是缺少创新，也不都是没有记忆的。一场集味觉、听觉、视觉、嗅觉、触觉于一体的创新盛宴嫁接到了西方的圣诞节，给人耳目一新之感。

        2012年圣诞平安夜，国家会议中心策划的“四季圣诞4D礼遇”客户答谢会如期举行。在C2展馆内，梦幻般的“飞天仙女”翩翩起舞，派礼物的圣诞老人驾车从天而降，时不时飘散开来的花香水雾，环绕四周及中央的13块巨型高清彩屏，划分出春、夏、秋、冬四个区域，1500名来宾落座在不同的“季节”里，没有高低贵贱亲疏远近冷暖之分，都享受着国家会议中心餐饮部门精心制作的美食，欣赏着其员工表演的四季歌舞。就在所有来宾陶醉其间时，展馆中央直径达25米的圆形T台上，一位身着中山装手持话筒、脸上荡漾着招牌式笑容的人甫一出场就吸引了所有人的目光——他是“国会”（国家会议中心员工习惯的简称，多霸气的简称！）掌门人刘海莹（业界称其为“海总”）。

       没有官话套话，面对全场客户，海总的开场白居然首先是感谢自己的团队，因为正是这个团队历时半年筹划的这场客户答谢会，从场景设计到节目安排，从摆桌设位到饮品菜谱，从团队服装到礼品奖项等，策划方案多次被推翻重来，才有了这场被现场客户称为会展业的“春晚”。每一款菜品、甜点，甚至红酒酱汁，都源自餐饮大厨们的亲手调制。这是“国会”第二次在自己的展馆举办答谢宴，也是海总第二次向客户介绍其餐饮部的每一位大厨。我是首次参加，故印象深刻。

       这场用心打造的展馆年会更像是“国会”的专场营销秀，4D技术的场景布置、中西合璧的美味佳肴、细致入微的现场服务，向来到现场的客户亲切地诠释了其硬件、软件、餐饮、服务以及每个环节上的实力、能力和功力，令置身其中的客户感受到“国会”营造的浪漫、人文气息，更感受到“国会”对客户的用心和真诚。

        会展业属于现代服务业，属于文化创意产业，会展创新是为客户策划大型活动的核心竞争力，创新要的就是打动客户的灵魂。
       回到开头说的年会，不应只是联谊的“借口”，而应是一次实力的秀场。这里的实力不只是用常规酒店为客户提供一次集体的餐饮服务，而是以一种创新的能力和功力来证明自己的真心，而真心终究是有回馈的。这其中，是否蕴含着年会营销的技巧和学问，抑或商业文明的真谛？

    食不厌精、脍不厌细，唯真心而已。海总，明年还来啊？！
    （作者系中国贸易报社社长兼总编辑）

文章来源：中国贸易报